4月13日上午，清华大学环境学院副教授金宜英、住建部科技促进中心石春力等一行对长沙市生活垃圾分类工作进行调研督导，省住建厅城建处副处长卢刚、市城管执法局副局长胡刚等陪同。金宜英教授等来到长沙市餐厨垃圾处理厂、生活垃圾社区分类处置点、岳麓区大件垃圾和园林绿化垃圾处置项目察看垃圾分类处置现场，详细了解各站点垃圾分类管理情况。
在长沙市餐厨垃圾处理厂，湖南联合餐厨垃圾处理有限公司董事长总经理易志刚汇报了“长沙市餐厨垃圾处理项目”的基本情况，特别汇报了项目在实施生活垃圾分类推进工作采取的措施和取得的阶段性成绩，各级领导对我司给予了充分肯定并提出了指导性的思路和意见。
2017年3月，国务院办公厅转发国家发展改革委、住房城乡建设部《生活垃圾分类制度实施方案》，部署推动生活垃圾分类，完善城市管理和服务。其中，长沙被列为生活垃圾强制分类重点城市。
目前，《长沙市生活垃圾分类制度实施方案》正式实行，长沙的生活垃圾分类推行“四分法”模式。
生活垃圾分为可回收物、易腐垃圾(含餐厨垃圾、厨余垃圾等)、有害垃圾、其他垃圾四类，根据垃圾产生源实际情况确定分类模式。
其中，餐厨垃圾、厨余垃圾等也即通常所说的“湿垃圾”，由于产生量大、含水率高，是生活垃圾减量化的重点。
我们作为长沙市餐厨垃圾收集处理唯一运营机构，餐厨垃圾无害化处理项目已运行近6年，设计日收集处理能力800吨。去年9月底，全市登记在册的近2万家大中小型餐饮机构的餐厨垃圾实现了集中收运处置全覆盖。这些餐厨垃圾通过固液分离后，废水经处理达标排放，废弃油脂加工成生物柴油，残渣则通过厌氧发酵产生沼气用于发电，实现了100%无害化处理和资源化利用。
目前，餐厨垃圾严格按有关规定及标准进行分类投放、分类收集、分类运输、分类处置。垃圾分类是一个重大科学管理方法的改革，我们将继续坚持最大限度实现垃圾资源利用，减少垃圾处置量，有效改善我市人民居住环境和生活质量。
